3. Advent...

 

3. Advent... Adventstimmung auf der Terrasse...

Heute zeige ich euch meine Dekoration auf dem überdachten Terrassentisch...

Dieses Jahr klassisch rot...

Hierzu habe ich die alten roten Laternen ausgegraben...

Dazu rote Alpenveilchen...

Natürlich verschiedene Zapfen... diverse Zweige...

Matte rote Kugeln runden das ganze farblich noch etwas ab...

Moos, Rinden und Flechten... alles was die Natur gerade so hergibt...

Rote Strauchbeeren und eine Konifere in einer alten Korbvase...

rote und klare Windlichter...

diverse Kronen...

ein paar Dachwurz zum Überwintern dazudekoriert...

Über dem Tisch hängt der Kronleuchter. Diesen habe ich mit roten Glasherzen behängt...

Abends zaubern die Windlichter ein Stimmungvolles Licht...

Als Untergrund ein alter Sack...

hier und da ein rostiges Krönchen...

Hier wurde sehr flächendeckend dekoriert...

Das schöne im Winter ist ja auch, dass man die komplette Fläche dekorieren kann...

So habe ich auch die Dachwurz vor Augen, die ich hier wunderbar überwintern kann... und so auch nicht vergesse zu giessen...

Wünsche allen einen schönen 3. Advent...

Hoffe ihr konntet etwas Inspiration finden und sie in eure Dekoration mit umsetzen...

Bis nächste Woche...

Rentiere aus Lebkuchenteig... mein Rezept

Rentiere aus Lebkuchenteig... mein Rezept...

Dieses Jahr habe ich für alle meine Lieben zum Nikolaus Rentiere aus Lebkuchenteig gebacken. Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten und schmeckt auch noch...

Wer die Herzen vom Jahrmarkt kennt, so in der Art, nur nicht so hart...

Die Zutaten für ca. 20 solcher Rentiere sind:

120 ml Wasser

100 g Honig

100 g Zuckerrübensirup

280 g brauner Zucker

15 g gemahlener Ingwer

15 g Zimt

15 g gemahlene Nelken

1 Prise Salz

330 g Butter

1 TL Natron

750 g Mehl

Wasser, Honig, Zuckerrübensirup und braunen Zucker aufkochen.

Ingwer, Zimt, Nelken, Salz und gewürfelte Butter mit einem Schneebesen unterrühren. Abschließend Natron unterrühren.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mehl unter die Masse heben und über Nacht kühl stellen.

Die Masse ist noch relativ flüssig, wird aber über Nacht fest.

Am nächsten Tag den Teig ca. 5 mm ausrollen.

Ich nehme immer Teilstücke, dann geht es einfacher.

Rentiere oder Herzen ausstechen, auf Pergamentpapier legen und bei Umluft 170°C ca. 8 - 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.

Nach Belieben mit Zuckerguss verzieren. Meine Rentiere bleiben immer roh und bekommen ein Schleifchen umgebunden.

Dann ab in einen weihnachtlichen Zellglasbeutel, mit einem Tannenzweig dekoriert und hier mit einem weißen Kärtchen den Namen angebracht.

Im Drahtkorb bewahre ich sie nun auf, bis sie verschenkt werden.

 Wünsche euch allen einen schönen 2. Advent und jedem eine kleine Überraschung zum Nikolaus...

Es ist nicht wichtig was man bekommt, sondern nur, dass jemand an einen denkt...

In diesem Sinne bis zum nächsten Mal...