Hüttenzauber

Hüttenzauber

Sonntag, 19. August 2018

Mein kleiner Kräutergarten und ...




Mein kleiner Kräutergarten und eine selbstgemachte Salbe aus Spitzwegerich… aber erst ein Blick auf den Kräutergarten...


Rosmarin und Thymian werden von einem wuchernden Hokkaido umrahmt...


Hier wächst leckerer Sauerampfer... eine würzige Zugabe zu vielen Blattsalaten...


Der Salbei darf sich auf dem Pflanztisch sonnen...


Hier die Minze für meine Cocktails... der runde Topf steht in einem shabby Drahtkorb... daneben eine alte Radnabe...


Ein wichtiger Geselle ist der Strauchbasilikum... er ist so reich an Aromen... möchte aber bei dieser Hitze regelmäßig und gut gegossen werden...
Verwende ihn sowohl frisch als auch getrocknet zum Kochen...


Hier sind verschiedene Kräuter in einem Topf... habe sie als Grillkräuter gekauft... müssen aber noch wachsen... sind Rucola, Strauchbasilikum, Rosmarin und Oregano...


Hier nochmals der Salbei... diesmal auf einem alten Hocker der im Kräuterbeet steht...


Was dieses Jahr wie Unkraut wächst, ist der Rucola... ist fast zu einem Busch geworden... schön die alte Backform auf einer Bohnenstange...
und jetzt kommen wir zum heutigen Star... der Spitzwegerich...

Bestimmt kennt ihr auch das Brennen auf der Haut wenn man an eine Brennessel hinkommt... hier hilft ein Spitzwegerich, der meist in der Nähe der Brennesseln zu finden ist... ein Blatt etwas zwischen den Fingern zerreiben und den Saft auf die Haut geben... in kurzer Zeit verschwindet das Brennen...


Ich habe nun im Internet ein Rezept für eine Salbe gefunden und möchte dieses mit euch teilen:

Ihr benötigt eine Handvoll Spitzwegerichblätter, Olivenöl, evtl. Kokosöl, etwas Bienenwachs...

Schneidet die Blätter klein und gebt sie ihn ein verschließbares Glas... mit Olivenöl auffüllen, so dass die Blätter bedeckt sind... hier könnt ihr 20% des Olivenöls durch Kokosöl ersetzen... sollte sich dieses nicht gleich auflösen, einfach an einen warmen Ort stellen...


Das Glas für 2 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen und täglich einmal schütteln... dann könnt ihr das Öl durch ein Sieb gießen und in einen kleinen Topf geben... etwas Bienenwachs dazu geben und im Wasserbad erhitzen, bis das Bienenwachs schmilzt... ihr müsst euch so an die Konsistenz der Salbe herantasten... immer wieder eine Probe auf einen Teller geben und auskühlen lassen... ist die Salbe zu fest, etwas Öl dazu, ist sie zu weich, noch etwas Bienenwachs dazu...


Dann könnt ihr die Salbe in kleine Schraubgläser füllen und auskühlen lassen...
Spitzwegerich ist ein Heilmittel für Hautverletzungen und Wunden... auch gut bei Stichen ... Sonnenbrand... Hautirritationen...

Ich habe zuerst 5 Schraubgläser hergestellt... nun habe ich gleich nochmals welche angesetzt... weil irgendwie jeder so eine Salbe haben möchte...

Vielleicht möchtet ihr das Rezept auch mal ausprobieren... am schlimmsten fand ich die Zeit von 2 Wochen... konnte es kaum abwarten, die Salbe fertigzustellen... aber das Warten hat sich gelohnt... sie kommt fast täglich bei Mensch und  Tier zum Einsatz...

Wünsche euch eine gute Zeit... bis zum nächsten Mal...